“オトナの街”六本木。六本木ヒルズ周辺にはおしゃれなお店や一日をしめくくるのにふさわしいムードが漂うお店がたくさんありますよね。一度は大切な人とみんなが憧れる“あの六本木”の街で飲んでみたいと思いませんか？
しかし、「六本木には普段行かないから、どのお店を選んでいいか分からない…」という方いらっしゃるのでは？
そんなあなたでも大丈夫。今日は“六本木初心者”のあなたでも、伸び伸びとくつろげて、しかも大切な人と素敵な時間を過ごせるとっておきのお店『WONDERFUL LIFE』をご紹介いたします。
『WONDERFUL LIFE』とは？
開放的で爽やかな雰囲気が印象的な『WONDERFUL LIFE』。ウッディーな椅子やテーブルを基調とした明るい和やかな店内。足を踏み入れると多くの緑や花々が出迎えてくれ、六本木という街にいることを忘れさせるほどの“アットホーム”で“ゆったり”とした空間が広がっています。最大30名まで利用可能なのでパーティーなどでも利用でき、幹事さんも必見ですよ！
7月にオープンしたばかりの『WONDERFUL LIFE』。30代の方を中心に、幅広い年齢層から人気を集めるカフェ＆バーです。リピーターの中には昼も夜も足を運んでくださる方もいらっしゃるんだとか。
それほど多くのファンを早くも続出させてしまう理由は？
今回はその理由を探るべくを『WONDERFUL LIFE』独占取材してきました。
『WONDERFUL LIFE』という名前の由来を教えてください
『WONDERFUL LIFE』とは“英語で素晴らしい人生”という意味。その言葉にはアットホームな空間であってほしいという想いや、みなさんにここで幸せな時間を過ごして欲しいという願いを込めてこの名前が付けられたんだそう。
「ずっと飲食店を自分でやってみたかったんですよね。オープンした時期が新型コロナウィルスの影響もあり、確かに大変さはあります。しかし、さまざまな方に足を運んでもらっているなという印象があり、僕自身とてもやりがいを感じているんです。」爽やかな笑顔でそう語ってくれるのは、代表をつとめる一色湊さん、笑顔が爽やかで印象的な方です。
今日は、そんな一色さんにお話しをお伺いすることができました。
こだわっていることは何ですか？
僕たちが“福島の野菜”をここから広めて行きたいと思ったんです
「僕たちは基本的に、福島県産の野菜を使っているんです。驚かれる方や、なぜ？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。なぜあえて福島県産の野菜を使っているのかというと、福島の野菜は今はもう安全で美味しいのに、まだまだ過去のことを引きずって東京ではあまり表に出ていないのが現状です。そこで実際は安全でかつ美味しいということを自信を持ってこの『WONDERFUL LIFE』から発信していきたいと思ったんです。」と熱い眼差しで話してくださった一色さん。爽やかな印象とはまた違った表情で語ってくださいました。
野菜を使うからには、自分で足を運んで農家さんと話すことが必要だと思い、実際に農家さんにお会いしてきたそう。農家さんからは、「本当にいいんですか？野菜を使っていいただけるなんて本当嬉しいです。」と言っていただけたそう。
出てくる料理は、農家さんの思いがふんだんに詰まったものになっています。中でも野菜の美味しさを一番味わえるのは、「つけもの3種盛り」。季節によって変わるメニューは、色とりどりのフレッシュな野菜が用意され、暑い夏にもぴったりです。なんだか涼しい気分にもさせてくれますよね。
おすすめのメニューは？
「僕たちのこだわりは、昼と夜でメニューを変えているところです。ランチ、ディナーと足を運んでも“飽きない！”。そんな変化も楽しんでいただけたらと思います。」そう語る一色さん。
こだわり抜かれたメニューの中でも特におすすめなものを今回は教えていただきました。
【ランチメニュー】
●ハンバーグ(ランチプレート)
ランチメニューの中でリピート率が高いのが、なんと言ってもこのハンバーグ。手作りだからつくり出せるふっくらとした食感が印象的で、デミグラスソースはなんだか懐かしい家庭の味を思い出させてくれます。
●レアチーズケーキ
幅広い方から人気を集めている手作りのレアチーズケーキ。一度食べたら、「また、これを食べに来たい！」とおっしゃってくださる方も多いのだとか。
【ディナーメニュー】
●生チョコレート
ウィスキーをかけていただく、チョコレートはディナーだとなんだか贅沢な雰囲気を演出してくれます。また、この生チョコレートはディナータイムでしか食べることが出来ないため、ディナーの時間帯にいらした方にはぜひ召し上げって欲しい逸品です。
●ソムリエによって選ばれたワイン
月ごとによって変わるワインは、常に旬なものが置かれています。「今日はこんな気分！」に合わせてワインを提案してくれる。ワイン初級者の方でも気を張らずにさまざまな味が楽しめますよ。
●冷凍レモンサワー
全てがオリジナルメニューでもあるレモンサワーは、塩レモンサワーや黒糖レモンサワーなど6種類も用意されいるんです！中でも、お勧めなのが、冷凍レモンサワー。
グラスから香るレモンの香りがなんとも爽やかで、フレッシュな味わい。
気軽に楽しんでほしいですね。
こだわっているのは、野菜だけではありません。店内にあるテーブルやカウンター、また椅子といったインテリアまでが福島県にある会社で作られているものだそう。
檜の香りが印象的なベンチや入り口に置かれている傘立ても、全て思いが込められた温かい雰囲気を醸し出していました。
ここからも感じられる“福島県の良さを知って欲しい”という熱い想い。天気の良い日には、可愛らしいコロンとした檜のチェアが入り口に並べられており、テイクアウトしたメニューをこちらでいただいていってもいいのだそう。気軽に利用してほしいという想いがここにも垣間見れますよね。
幅広い方に利用してもらいたいという想いから、なんとテラス席であればペット同伴もOKになっています。暑いこの季節だからこそ、夏の風を感じられるテラス席でランチやディナーを楽しみたいもの。
またペットにも嬉しい点が、無添加のおやつとお水が用意されていること。これならペットを連れている方で、ふらっと立ち寄った方でも気軽に入ることが出来ますよね。またペットを待たせることなく一緒に時間を過ごせることも魅力的。
こちらのスタッフの方の雰囲気を教えていただけますか？
「みんな明るいスタッフが揃っていますよ。俳優やモデルをしているスタッフが多いので、みんなコミニュケーション能力の高いメンバーが揃っているというようなイメージです。何よりスタッフ全員が仲が良く、家族みたいな雰囲気なのでいつもアットホームな感じです。」と話す一色さん。
爽やかな笑顔が印象的な一色さんもさることながら、他のスタッフのみなさんも、とても気さくで明るい方が多く、これもリピーター率が高い理由の証なのでしょう。
また、取材中も終始和やかな雰囲気が漂っていて、本当にアットホームな空間を大切にされているなという印象を受けました。
店舗詳細
【名称】WONDERFUL LIFE
【住所】 東京都港区西麻布1丁目11−6 1F
【電話番号】03-6384-5699
【営業時間】12:00~24:00
【定休日】お問い合わせください
【アクセス】「六本木駅」より652m
ライターから一言
とても爽やかでライトな印象の『WONDERFUL LIFE』。ここに足を運べばあなたの六本木へのイメージをも変えてしまうかも？そのくらいアットホームで飾らない空間がそこにはありました。
取材中も、スタッフの方同士がとても和やか雰囲気で働いていらっしゃって、自然とこちらまで和やかな気分に。
また、こだわりの一つでもある福島県産のお野菜を使ったメニューの数々。どれも優しい味で、どこか親しみやすさを持ったものばかりでした。
友人や恋人を誘ってあなたもぜひ、『WONDERFUL LIFE』に足を運んでみては？
